“ Le vignoble
le plus
septentrional
de
l’Appellation.”
Pic Saint Loup
Aire de production : Cazevielle, Claret, Corconne, Fontanès, Lauret, Les Matelles,
Sainte-Croix de-Quintillargues, Saint-Gély-du-Fesc, Saint-Jean-de-Cuculles,
Saint-Mathieu-de-Tréviers, Sauteyrargues, le Triadou, Valflaunès.
Type de sol : argilo-calcaires et marno-calcaires.
Superficie : 900 ha. Production annuelle : 36 188 hl dont 23 471 revendiqués avec le nom Pic Saint-Loup. Site web : www.pic-saint-loup.com
À 20 km de Montpellier, à la limite du Gard et de l’Hérault, le Pic Saint Loup est le
vignoble le plus septentrional des Coteaux du Languedoc. Inséré dans de vastes espaces
naturels, dominé par le Pic Saint-Loup, ce vignoble est soumis aux influences
méditerranéenne et continentale.
Durant la période de maturation du raisin, les écarts de
température diurne et nocturne sont très importants et favorisent l’élaboration des vins
fins et concentrés.
Trois châteaux évoquent l’histoire de la région : Viviourès, les Tours de Salles et
Montferrand. Appartenant aux évêques de Maguelone, la propriété a été démantelée par
Louis XIV au moment des guerres de religions.
Manifestation : sur les traces d’une ancienne tradition, montée du Pic Saint-Loup le
premier dimanche suivant le 19 mars avec dégustation de vin au sommet.
Pic Saint Loup 
Aire de production : Cazevielle, Claret, Corconne, Fontanès, Lauret, Les Matelles,
Sainte-Croix de-Quintillargues, Saint-Gély-du-Fesc, Saint-Jean-de-Cuculles,
Saint-Mathieu-de-Tréviers, Sauteyrargues, le Triadou, Valflaunès.
