Aire de production : Autignac, Cabrerolles(Hameaux de Lentheric, la Liquière et Aigues- Vives), Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens, Roquessels. Superficie : 1 900 ha Production annuelle : 71 000 hl. Site web : www.faugeres.com
Le climat d’influence montagnarde et le sol exclusivement de schistes contribuent à la
typicité du Faugères.
C’est dans le Faugerois que la SAFER et la DDA ont fait leurs premières expériences de
plantations en courbe de niveau, ce qui permet de limiter l’érosion.
Faugères 
Aire de production : Autignac, Cabrerolles(Hameaux de Lentheric, la Liquière et Aigues- Vives), Caussiniojouls, Faugères, Fos, Laurens, Roquessels.
